Eine eingefleischte Veganerin als Kollegin
Renate Stockinger lebt seit sieben Jahren vegan. Sie teilt ihr Rezept für Spaghetti mit Linsenbolognese.
Ethische Bedenken ließen die OÖN-Online-Redakteurin und ausgebildete medizinische Masseurin Renate Stockinger aus Aigen-Schlägl, die sich bereits vegetarisch ernährte, vor sieben Jahren zum Veganismus konvertieren. "Ich kann es nicht vertreten, dass für mein Essen ein Tier sterben muss.
